.....
送走田二牛和田一水，陆云琛又马不停蹄地钻进了庖屋，没切完的红薯已经被古平收拾好了，他起锅烧油，待油温烧至五成热，便将滚过淀粉的红薯一水儿都扔了进去，滚烫的热油很快便沸腾了起来，油滋滋地将红薯块挨个都包裹了住，周身缠绕起密匝匝剔透的小气泡。
不多时，红薯块染上了一层层金黄，陆云琛将其盛了出来，担在漏勺里沥油，煎炸过后的红薯块质地坚硬，锅铲敲上去脆生生的。
他重新起锅，小火慢腾腾地熬煮着开始烧糖色，原本澄澈的糖浆逐渐变得粘稠，连色泽都挂上了焦黄后，陆云琛这才把红薯块撂入锅中，迅速地翻炒起来，金黄的红薯块裹着莹润透亮的糖浆，甜津津的香气弥漫了整个庖屋，他趁热装盘，临出锅前，还特意撒了一把白芝麻，让这拔丝红薯看起来更加的美味。
秦慕言自打陆云琛说要做拔丝红薯便期待上了，早早地就等在庖屋门口，这会儿见它出锅，忙不迭冲进庖屋里。
焦黄的外皮密密实实地裹着糖浆，一夹起来，拉出了根根晶莹的糖丝，他依着陆云琛的吩咐，在冷水中浸了浸，接着续进嘴里，津甜的糖衣嚼起来“嘎嘣”
作响，酥脆的外皮下是软嫩的薯肉。
陆云津夹着一块红薯，慢腾腾地后退，想看看这糖丝能扯得有多长，没想到人已经退到门口位置，糖丝越扯越细，却丝毫没有断裂的迹象，这让他对自家大哥的厨艺，更是佩服不已。
古平和梁欢也纷纷下筷子，先后尝了起来，叶荞和宋大山本是不好意思上前品尝，但耐不住这吃食闻起来实在是太香了，便凑过来，小心翼翼地夹了一小块，试探着放入口中，登时眼前一亮，随即也加入了抢食大战，你一筷我一勺，很快，一盘拔丝红薯便吃了个干净。
陆云琛一向不喜这甜不拉几的吃食，便也没什么心思同他们争抢，只擎着茶杯，慢条斯理地在一旁酌着。
“夫君，这拔丝红薯若是加在咱们的菜谱里面，定然会卖得很好的..”
秦慕言抹干净嘴，意犹未尽。
陆云琛摇摇头，这东西忒考验火候，尤其是熬糖浆，时间稍稍一长，立马就糊给你看，一旦糊了，吃起来可就是满满的苦涩，口感一落千丈，他可没这么多功夫去倒腾这记甜品，“这玩意儿做起来太麻烦，你若喜欢，我以后常做给你吃便是了，加在菜谱里，得不偿失。”
小财迷秦慕言虽有些惋惜自己可能要痛失一大笔白花花的银子，但还是更加心疼自家夫君，不想让他这般辛苦，当即便歇了心思。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
