尹菲看到卡洛琳后,笑着朝她招了招手,示意她跟随自己进入厨房。
“卡洛琳,我有一些特别的菜式想和你分享。”
尹菲说着走到厨房的料理台前,手法娴熟地开始处理食材。
在另一个世界里,当她独自一人无聊时,就会研究些美食的烹饪方法。
美味的食物入口,是对心灵的一种慰藉,以至于菜谱上的大部分菜式,她都能出色地完成。
尹菲仔细观察了一下厨房里的调味料,发现果然都是偏西式的,但这并不是什么大问题。
只见尹菲用新鲜的鸡胸肉切成丁,再用适量的橄榄油、柠檬汁、黑胡椒和盐进行腌制。
接着,她点燃炉火,用一块黄油热锅,放入腌制好的鸡丁,快速翻炒至鸡肉变色。
随后,她加入切好的洋葱、蒜片和干辣椒段,继续翻炒出香味。
最后,再倒入由番茄酱、蜂蜜、白醋和少量辣椒粉调制而成的汤汁,迅速翻炒均匀,使鸡肉丁裹上一层光泽。
整个过程行云流水,鸡丁色泽诱人,令人垂涎欲滴。
接着,尹菲开始制作炸春卷。
她用薄如蝉翼的面皮,将切好的火腿丝、生菜叶和芝士条等西式馅料放在春卷皮上,然后卷成圆柱形。
接着,她将卷好的春卷放入热油中炸至金黄色,捞出沥干油分。
炸春卷外皮酥脆可口,内馅香浓滑嫩,散发着诱人的香气和浓郁的奶酪味道。
据尹菲所知,在她之前居住的另一个世界里,西方人会比较喜欢这几道中式菜,想来在这里的反响应该也会不错。
卡洛琳在一边看得目瞪口呆,她惊叹道:“哦,天哪,你是怎么想出来的?这样的组合真的是……我从来没有见过!”
尹菲笑着将制作好的菜端到卡洛琳面前,邀请她尝一尝。
卡洛琳迫不及待地叉起一块鸡丁放入口中,鲜嫩的鸡肉和香辣的汁液瞬间在舌尖上交融,让她忍不住闭上眼睛细细品味。
紧接着,她又尝了一口炸春卷,酥脆的外皮和香浓的内馅完美结合,让她忍不住一口接一口地吃起来。
品尝过后,卡洛琳激动地对尹菲说:“劳拉,这些菜一定会成为我们餐馆的招牌菜。”
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