我闻言笑道:“确实,桐乡的羊肉可能属于湖羊一系的,不像江南大多地方的羊那样肉薄而膻,红烧和羊肉冻都很美味,我也知道一个地方,不知与倪总说的是不是同一家。
那家的羊仔汤也是极好。”
我虽然一口一个帮朋友忙,但是心里却是觉得这种有利害关系存在的算不得真朋友,人家也未必当我是朋友,大家照道上规矩办事就是。
不过此刻我已经相信眼前这人真的是倪葆。
只是奇怪,张珊儿为什么说得他像是炙手可热的样子,看上去除了长得不错,有点身家外,其他似乎没什么特别,尤其是那双白袜子触目惊心。
与姚文起和齐葛的气质比起来是有一大段距离的。
而且好像也没精明到哪里去,都是与其他江浙一带小企业家差不多味道。
昨晚羊肉吃得非常畅快,我虽然不做羊肉生意,但是行内人经常聚会聊天,耳濡目染,对吃这一项还是非常精通,倪葆带我们去的就是我以前吃的那家店,很不错。
未必食不厌精就是美食之道,大只肥羊褪毛洗净,连下水一起入大锅小火炖上一晚,第二天一早只要循香追去,必能吃到上好的羊肉汤,所以对孔夫子那种肉不割不食很是腹诽。
所以我一早放弃宾馆提供的免费早餐,熟门熟路找去菜场附近那家厚黑小店,所谓厚,乃是那家店只要不是食客可以蹭到的地方,都积着厚厚的油灰,当然那些油灰天长日久,黝黑发亮,是为黑也。
自有比我早到的人占满店堂角角落落,水泼不进,我又是熟门熟路地搬出放在案板下的竹椅子,坐门口路边捧着火热大碗大快朵颐,不是不豪迈的。
因此倪葆电话过来的时候我不得不心不甘情不愿地起身先把碗放刚坐着的椅子上,然后才从口袋里翻出手机接听,“你们自己吃饭吧,我已经在吃了,很快就回来。”
倪葆非常好奇地问我:“什么东西这么好吃,值得你一大早舍近求远?”
我想他好像也是喜欢吃羊肉的,应该也不会不喜欢,便笑嘻嘻地推荐道:“这玩意儿只怕只有新疆的馕坑羊排和内蒙的羊蝎子可比,不怕麻烦的话,出宾馆叫辆三轮车,说要吃羊汤,他们就会载你过来,我坐门口等你。”
倪葆连声说“好,你等着,你等着”
,便挂了电话。
桐乡不大,三轮车代步,很快就到,倪葆下来一见我这吃相先笑,我自己也笑,不由问他:“你同事没来?真可惜了的。
我没给你叫,这东西不热乎乎地喝味道要差一半。
你自己叫吧。”
倪葆也学着找来一把椅子放我身边,叫了一大海碗来吃,才吃一口就道:“好,与我在山西喝到的一样,可惜山西到处都要给你加上一点醋,羊肉香气都给盖了。
还是这个好,只用一些香菜吊味。”
我见他也不拘小节,喜欢得很,便与他解释:“这肉的吃法祖宗好像是在湖州,原来是用石槽炖出来的,不过杭嘉湖本就靠得近,在桐乡吃到这个也不希罕。
昨晚我们吃得肉冻一样的羊肉就是这么煮出来的羊肉捞出来切的片,现在你要是喜欢的话也可以来一碟,不过我已经吃不下了。”
倪葆立马很感兴趣地道:“好,既然找到这么好吃的地方,怎么能不来一碟,何况还是最新鲜的。”
把大海碗放在椅子上就去买。
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