鹅蛋煎好以后，锅底还有余油。
把一切两半的沙葱头，丢一把进去。
“刺啦！”
浓郁的葱香从陶锅里激发出来。
再把切成段的孔雀菜放进去。
孔雀菜生吃也可以，不需要炒很久。
只需要翻炒几下，迅速变得软绵起来。
把锅子挪到木板上，把菜盛出，也不需要放盐。
咸鹅蛋腌了整整一个冬天，咸味刚刚好。
孔雀菜上淋一些些生抽，吃起来还是脆脆的、甜滋滋的。
煮出来的米饭，出乎意料的好吃。
底下还有一层焦黄的锅巴。
她之前也喜欢这样煮饭，多放些水，等米开花的时候把上面的米浆水倒出来。
然后继续小火煮饭，这样既可以保证一天都有米汤喝，还不耽误煮饭。
后来她发现隔水蒸的饭更粒粒分明劲道，才换了方式的。
主要是冬天，她要么羊汤鸡汤，要么是熬水果甜水。
不缺喝的，才用了蒸笼蒸饭的法子。
新稻谷外面的糙皮不能完全去掉，好像更适合直接多加水煮饭。
米饭吃完，锅巴被林青折成小块，再把孔雀菜的汤汁浇上去。
锅巴慢慢变的绵软，趁着还有些劲道的时候吃。
林青觉得自己又开启了一样零食的新思路。
以后做成锅巴，用鸡汤和羊汤泡，那岂不是更美味。
收拾好炉灶，天已经完全黑透了。
检查了一下鸡棚和小鹅们的动静。
林青坐在桌子前，做记录。
今天是第一批野稻秧和培育秧苗，第一次种植。
当然要做个记录。
接下来的两天，把剩余的两小块稻田，清理出来，又放水灌了两天。
林青用砍刀的刀刃，小心的修理了茧子的毛边。
她的这双手啊，刚来的时候水泡摞水泡。
那是戴着手套都痛的想哭。
现在形成了厚厚的茧子，粗糙了很多，倒也是不痛了。
又剪了指甲。
稻田整理好了，稻秧还不能插，得灌水养一养地。
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