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酸酸辣辣的鸡杂,配上一壶滚烫的黄酒,再来一碟子盐水花生。

几个男子,能在她店里坐上一两个时辰。

鸡杂是鸡肚子里的东西,镇上很多人嫌腥,都不吃,他们往往都是把这些给扔了。

于是白小芽就用两文钱一斤的价格收回来,做成一盘菜后,再以十文钱卖出去。

来她这吃鸡杂的人都知道她买回来的鸡杂不贵,但也没人说什么。

毕竟她做出来的没一点腥味,甚至还很美味。

最主要的是,她饭馆的菜,油都很大,吃了很解馋,一盘子酸辣鸡杂里面有酸萝卜、酸笋等配菜,既下酒又下饭。

增添了新菜后,她便和黄宁便对调了下。

她在后院灶房忙活,黄宁在前门卖火锅粉。

由于生意好转,江玉姝也被她带到了镇上,帮着做点事。

黄宁煮粉,江玉姝就帮着吆喝招揽生意,给客人倒个茶,擦擦桌子等。

江玉红依旧是在后院灶房烧火洗碗,做些杂事。

在有人抱怨一碗粉吃不饱,价格还很贵之后,白小芽又想了个办法。

她煮了些栗子,将煮熟后的栗子剥掉外壳,装成一盘淋上蜂蜜,放在温水里温着,凡是来吃粉的,每人都能免费得到一小碟蜂蜜栗子和半个卤蛋。

这些栗子都是秋天李春花和江玉姝到山里捡的,江二婶和三婶刘翠莲,也帮着一起去捡了的,蜂蜜也是她们几个山里的弄到的野蜂蜜,没花一文钱。

免费送了卤蛋和栗子,她又烙了些黄面饼子,一文钱一个,以防那些单吃粉吃不饱的人挑刺。

一碗粉,加上卤蛋,再配上一个黄面饼子,大部分人都能吃饱。

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