第255章
三个臭皮匠
“不过在建度假村之前,我要先建几个大型养猪养牛养鸡场,我还答应给公司食堂供肉的。”
王德胜接着补充道,三千万食材预付款已经到账了,得先把养猪养牛的事办好。
“公司食堂?你们公司有多少人?”
发小是个厨子,对食堂有种天然的亲近感,闲着无聊继续问道。
“五千人吧,一天三顿,每顿三两肉,每天大概需要五千斤肉,你帮我算算,大概需要多少头猪牛鸡。”
王德胜想起这发小是个厨子,立马就询问专业人士的意见。
“每天一斤肉,这标准太高了,现在的人哪里吃得下这么多肉?
再说,你是按哪个地方的标准算?”
一说到厨房的业务,发小就显得专业起来。
“这有区别吗?”
“这里面的区别可大了!
星城市的早餐喜欢吃米粉,一碗米粉放二两肉已经是加量的大份早餐啦!
咱们乡下就不一样,一天吃三顿米饭。”
“那就按星城市的标准算,我们公司准备在星城市开个分厂。”
王德胜想到星城市的特效工作室,认真地问道。
“星城佬早餐喜欢吃码子粉,最常见也最受欢迎的是木耳肉丝和红烧牛肉。
你们公司有钱又大方,那我就按二两肉标准的大份早餐算:
每人每天二两,五千人就是一千斤肉,木耳肉丝和红烧牛肉各一半,大概需要猪肉牛肉各五百斤。
换算成活猪活牛,那就是三头猪两头牛。
早餐需要三头猪两头牛,中餐和晚餐都用猪肉,那就是两千斤,大概12头猪。
这样一算,每天需要15头猪,2头黄牛。”
发小噼里啪啦地算道,几句话就把结果给算了出来。
“每头15头猪2头牛,一个月22天就要330头猪,44头牛?
一年十二个月加在一起至少要养4000头土猪,500头黄牛?
宝竹乡十一个村,帮我想想哪里有这么大的平地建养殖场。”
王德胜虚心请教道。
“建什么养殖场呀!
全宝竹乡一共一千多户人家,让每家每户帮你养四头猪不就得了?
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