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这位“京师名厨”
的手艺并不是单纯手艺好不好的一种感觉,而是有一种让一个刨木头的木匠忽然去和泥,做起了瓦匠的活儿似的,架势挺像,内里又完全不得要领。
“莫非……非我族人?”
她在袁牧的启发下,做出了一个大胆的假设,“我大瑞朝不同州县虽说口味偏好各异,但是万变不离其宗,对于刀工和火候的要求基本上是一致的,还有鱼重在鲜,内脏重在嫩而不腥,油炸重在香而不腻,等等这些厨艺的标准,可以说是举国统一,走到哪里都是一样的,即便是刚学厨的小徒弟都应当知道。
可是这位厨师却做到形似,神却相差万里,最好的解释便是此人根本不懂得那些厨艺要领。”
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第一七八章夜魇
袁牧听她把自己心中的怀疑都说了出来,点点头,脸上带着淡淡的笑意:“的确如此,你所说的正是我的心中疑虑,因此才想要请那厨子出来一见。
或许菜的口味可以骗人,即便今时今日骗不了,再练个一年半载,说不定也能唬得住旁人,但是相貌这种东西却是藏不住的,究竟是不是我大瑞朝子民,一看面相便知。
然此人并不敢出来与我们相见,由此可见,我们的猜测也不是完全无的放矢。”
“爷,那你们在这里候着,我们兄弟两个去刺探一下?”
袁乙听了这话,连忙问。
袁牧微微摇了摇头:“不可妄动。
那食肆大有玄机,二楼并不对随便什么散客都放行,说只用来招待贵客,贵客是谁,不好说。
那里菜价订得奇高,摆明了是一副赶客的架势,伙计们态度倨傲,如何看来都不是诚心诚意想要做生意的模样,门口立着几个打手护院模样的壮汉,从这些看来,这里必然是另有营生,食肆不过就是一个幌子罢了。
食肆的大东家是谁,我们并不知晓,但是面对如此天价的菜品,依旧有人咬牙进去装模作样用餐,久坐不肯离开,分明是盼着能够在那食肆里头遇到什么人,能和对方搭上话。
由此看来,那食肆应该是与外族蛮夷多少有些关联,但这中间又有大瑞朝子民穿针引线,究竟做的是什么勾当,不得而知,有一点是可以确定的,玉邕县里面有人借神鬼之名,行作乱之实,寻常百姓自行杀猪宰羊尚且会被恫吓威胁,甚至加以迫害,这食天下却能这般高调行事,说背后无人撑腰,你们认为可信度有几成?”
“一成也没有。”
袁乙明白过来。
“所以你们去刺探那食肆又有何用处?咱们在这玉邕县里,到处都是对方的耳目,人在暗而我们在明,你们去刺探除了打草惊蛇之外,没有什么益处可言。”
“可是若是想要借食肆为名,遮掩那里的实际用途,起码也得门庭若市,这样冷冷清清,门可罗雀,岂不是反而让那里变得更扎眼了?”
江谨觉得有点想不通。
慕流云笑道:“江兄你可真是说笑了,你觉得是那食肆不想门庭若市么?先说他们的菜价高得离谱,然后是这玉邕县整个从上到下一副半死不活的模样,想要找出那么多能够负担得起食天下里面菜价的富户恐怕都难,自然没有办法门庭若市,就只剩下有所图的人才会到那边去’吃饭’,自然就冷冷清清了!”
“本来想要用价格做个门槛,防止随便什么人都能进去,出入太杂坏了事,没想到门槛一下子高大发了,没几个人能进门,这也算弄巧成拙?”
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