“咕咚!”
他话音刚落,旁边传来小胖子阮煊吞咽口水的声音。
古一笑了,没想着再逗他们,“收买你们,你不是说这都是你们泽哥的?你们吃了也不用担心我使坏。”
“真的吗?”
小胖子双眼一亮,问道。
“当然!”
古一一本正经。
一旁抱着球的王恺还一脸纠结,小胖子就已经坐了下来,一边吃一边道:“他们都说你是傻子,我看你就挺聪明的,也就比我差那么一点,反正肯定没泽哥厉害!”
嘴上吃的不停,也不忘给沈泽修吹一波彩虹屁。
古一:……什么叫都说他是傻子?
他不知道的是,第一次在胡同口,穿着破破烂烂,问什么都不知道,只一个劲的抱着沈老爷子的腿哭着叫师傅,可胡同里生活了几十年的老朋友,谁听说过有这么一号人存在,再加上沈老爷子自己一脸震惊,这不就证实了他傻子说胡话!
直到两小屁孩离开,他还在想到底该怎么打破流言,这要是传到沈家夫妇的耳中,还没见面就印象分就先是负的。
古一抑郁了,几十年的习惯了,只要一心情低落就手痒的想动手做点什么,当然唯一让他肯定自己的,就是那一手让人赞叹的厨艺。
没到饭点,大厅里也就零星的几桌客人叫了茶水在闲聊,古一寻到厨房,里面空无一人,看到一旁摊在小方桌上各类食材,脑海了已经下意识的跳过几个适合这个时节的吃食,最终还是没有忍住。
自柜子里取出一个海碗,而后熟练的来到食材柜,勺出面粉、淀粉各一碗,三碗清水,加入一勺盐,开始搅拌。
拿起食材的那一刻古一周身的气场就已经发生了变化,手上的动作快到出现重影,他完全沉入其中,这一刻眼里只有工具和食材。
面粉搅拌至顺滑后过滤面糊,待面糊过滤结束,舀一勺面糊放入蒸盘中,这时刚好水开,将蒸盘放进去。
这段时间里古一拿过准备好的黄瓜和胡萝卜切丝,熟练的调制油辣子。
好在这是一家餐馆,还是一家开在帝都的餐馆,食材充足,没有的也可以寻找替代品。
拌菜和调料准备好,面糊表面也鼓起来,古一将蒸盘取出放入凉水降温,揭下来后就是一张张晶莹剔透的凉皮,刷上一层熟油。
如此反复操作,将所有的凉皮统一切成条。
重新拿出一个干净的海碗,将准备好的凉皮、黄瓜、胡萝卜依次放了进去,接下来就是调料,两勺醋、两勺酱油、一勺芝麻油,一搅拌开,香味瞬间飘了出去。
原本坐在大厅的客人们最先捕捉到这香味,开始交流起来。
都是熟人,大家被这股辣中带酸的香气勾的腹中隐隐做怪,直接唤道:“小郑啊,你们家大厨是不是又研究什么好东西了?干净去弄点上来,我们这些老朋友先给他把把关!”
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