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说实话,这300块钱确实挺便宜的,可是这猪内脏竟然放在地上,就说明这个东西肯定没人买。

张晓晓鼓起勇气,“这个价格有点贵了,要不然这样你再给我添两块骨头,我拿回去炖汤喝!”

本来想讲价的,可是又害怕店家不同意,所以因此提了另外一个要求,没想到屠夫答应的还挺快的。

猪内脏这个东西确实不好洗,需要一遍又一遍的清洗,最好是用面粉搓洗也可以用粗盐搓洗,但是这两样东西都贵呀,而且就算清洗干净了,还是有一股难闻的屎尿味,当然了,如果这个东西舍得放油的话,味道还是可以的,但是现在谁家日子都不好过,有谁舍得放油呢?

几块大骨头根本就值不了多少钱,尤其是上面的肉,基本上都被自己踢干净了,剩下的用处只能是炖汤喝了,但是别人也不可能傻子花钱去买几根骨头炖汤喝呀,要买肯定就是买猪肉了,尤其是猪肥肉那东西香的不得了。

张晓晓又咬着牙花了200块钱买了一块猪油,准备回家靠些猪油回来,猪油可是个好东西,通肠润便,而且还香的不得了。

因为没有东西装猪内脏,王屠夫还特别大气的送给她们一个破篮子,好让她们可以把东西提回去。

张晓晓不敢耽误,带着妹妹就往家里面冲,到家之后,她先把面团拿了出来,排掉里面的空气之后,又把面团揉成长条,然后切成块,整齐的摆在了蒸笼上面。

晚饭是煮小米粥加蒸馒头,虽然馒头是黑的,但好歹是干的呀,至于菜色……

张晓晓捏着鼻子呆在井边开始洗猪内脏,尤其是猪大肠那个东西得反复的洗,上面还有很多油污,非常的难清洗,眼看着井水洗不干净,她又让建国帮忙烧了一锅热水,足足洗了四五遍,才把那副猪大肠洗干净。

除了猪内脏之外,还有猪肺,那个东西也要洗干净,因为那里面有很多的猪血,一旦处理不干净的话,猪肺就会变得非常的难吃,还透着一股腥味。

剩下的就是一个猪肚了,那可是好东西啊,跟鸡炖在一起简直是大补,虽然他们家有一只老母鸡,但是她可舍不得杀,因此把猪肚和大骨头炖在了一起,准备做个猪肚骨头汤。

处理好的猪肠和猪肺先用开水焯烫一遍,最好是放点姜片还有料酒除腥,可是他们家没有姜片,不过有酒啊,这个酒是当初在打扫厨房的时候在角落里发现的,其中她以为是什么调料之类的,结果刚打开袋子一股扑鼻的酒香迎面而来,这应该是好酒,可是他们家也没啥喝酒的人,就直接被她当成料酒了。

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